I den sidste weekend af efterårsferien kan du opleve det autentiske middelalderkøkken i fuld flor.

Madgruppen Freie Rostocker Fähnlein rykker ind og tilbereder mad som i gamle dage. Kokkene følger en tråd fra jagt-til-bord og gør brug af køkkenets ildsted og stegespyd.
Opskrifterne der bruges er fra ”Pavens kogebog” med opskrifter fra Paven kok Betello (år 1550) og der vil være smagsprøver til gæsterne.